IGP Alpilles - Violon d'Ingres
Famille Gallego - Domaine le Grand Castelet
Présentation
Cépage(s) : Caladoc, Syrah et Merlot.
Terroir : Sablo-limoneux.
Dégustation
Nez aux notes de fruits rouges comme la mûre et la fraise avec une belle rondeur en bouche et des arômes de bonbons acidulés et une légère minéralité.
Accords mets et vins
• Apéritif
• Salades composées
• Tarte à la tomate
Existe aussi en rouge.